
住沙田400呎唐楼三年,最遗憾嘅就系“冇时间煲住家汤”——朝九晚九返工,返到屋企只想摊,外卖汤又咸又冇料(试过饮到剩半煲味精水);之前试过用小锅煲汤,忘记睇火差点烧干,吓到之后不敢再试。直到上个月刷到4升智能电炖盅,心谂“终于可以日日饮靓汤!”,但又惊陶瓷内胆易撞裂、电子控制板算敏感货、唐楼4楼无电梯搬唔到……结果用咗佢哋集运,成个过程顺到我每晚都定好时,放工返屋企就有热汤饮!
好多街坊觉得“电炖盅慢,唔够明火煲得香”,试过先知佢啱晒返工族同细厨房:
悭位到“贴住电磁炉摆”:28cm宽、25cm高,我厨房台面角落刚好塞得落,比普通汤煲细一半,4升容量够我同老公加埋偶尔嚟嘅朋友饮,唔使煲两次;
预约定时“唔使睇火”:朝早出门前放好排骨、玉米、胡萝卜,set好“慢炖8小时”,放工返到屋企就有热辣辣嘅老火汤,唔使担心烧干或糊底;之前想饮汤要周末提前两小时煲,依家平日都有汤饮;
展开剩余73%陶瓷内胆“锁营养又易洗”:明火煲汤易挥发营养,电炖盅慢火细炖,汤味更浓;陶瓷内胆唔吸油,倒完汤用水冲两下,抹一抹就干净,唔似不锈钢汤煲要刮油污。
唯一担心嘅就系“电器网购风险”——陶瓷内胆一撞就裂、电子控制板怕震坏、唐楼搬货怕跌。
之前寄豆浆机惊玻璃胆裂,寄电炖盅先知最紧要保陶瓷内胆同电子板,好在鑫航每步都贴晒厨房电器需求,完全唔使我操心:
1.180日免费存仓,凑齐配件先运够灵活
我9月就睇中呢部电炖盅,但知道电炖盅配蒸架可以蒸点心(周末想整豉汁凤爪),想等埋备用陶瓷内胆(怕日后摔烂冇得换)一齐买。结果电炖盅先到鑫航大陆仓,客服话“可以存足180日,等你凑埋配件一次运”,我等多10日收齐蒸架同备用内胆,悭咗两次运费,仲唔使收到机先急住找配件。
2.专人验货够细心,只查包装同内物破损
电炖盅最惊“内胆裂、控制板坏”,鑫航师傅拆外层包装检查:先睇纸箱有冇凹烂、封胶有冇被拆过,再打开睇陶瓷内胆冇冇裂痕、边缘冇冇崩口,仲按咗控制板按钮查指示灯亮唔亮,拍咗4张相畀我——内胆光滑无印、控制板指示灯正常、配件(电源线+蒸架+说明书)齐晒,完全唔使我担心“收到次货”。之前问过其他集运,话“带电子件唔验货”,对比落鑫航真系够上心。
3.珍珠棉裹内胆+气泡垫包机身,运输唔会撞坏
我特意选咗“珍珠棉裹内胆+气泡垫包机身”加固:师傅将陶瓷内胆用厚珍珠棉裹咗三层,连内胆盖都单独包实,边缘塞咗软泡沫,怕运输时撞崩;机身(带控制板)用气泡垫裹紧,再放喺硬纸箱,箱底垫咗硬纸板,避免搬货时压烂内胆。收到货时拆包装,见内胆连个印都冇,按控制板“慢炖”键,指示灯正常跳,完全冇问题——之前听阿敏讲佢朋友寄电炖盅冇加固,内胆裂咗要自己补,对比落鑫航呢步做足晒。
4.唐楼无电梯抬上门
最惊喜嘅系住4楼唐楼冇电梯都可以送上门,楼梯窄到转个弯要侧身体,派送师傅抬住纸箱,一路扶住扶手慢慢上,到门口仲问“要唔要睇下内胆有冇裂?”,帮我拆完珍珠棉,确认内胆完好先走人,唔似之前其他快递,丢喺楼下就走,要我叫男友落楼一齐搬,省咗好多功夫。
而家朝早出门前,随手放啲汤料入内胆,set好时间,放工返到屋企,打开门就闻到冬瓜薏米排骨汤嘅香味,汤热辣辣,排骨炖到脱骨,老公话“比阿妈煲嘅仲好饮”;周末用蒸架整豉汁凤爪,唔使再出去买;清洗时内胆一抹就净,唔使蹲喺水槽刮油污,悭返时间陪老公睇剧。之前总觉得“细单位唔适合煲汤”“带电子件电器网购好麻烦”,试完先知,揾对集运公司,完全零难度。
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